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Questions fréquentes
Quelle est la meilleure manière de conserver le Vlaskaas ?
L’idéal est de conserver le Vlaskaas à une température semblable à celle qui règne dans une cave (± 13°C). Si vous mangez du fromage un peu moins souvent, il est important de bien emballer les bords qui ont été tranchés. Utilisez pour cela du papier à fromage non gras ou du film alimentaire que vous ferez bien adhérer sans laisser d’air entre l’emballage et le fromage.