Le goût plein, crémeux et légèrement sucré se démarque d’emblée dans l’assortiment de fromages. Le goût unique de cette tradition épicurienne est apprécié de nombreux amateurs de fromages.
En s’armant de patience et en prolongeant quelque peu l’affinage du Vlaskaas, nos maitres fromagers obtiennent un résultat époustouflant : le Vlaskaas Grand Cru.
Le lin (vlas en néerlandais) est un produit indissociablement lié à la Flandre. Depuis la nuit des temps, ce trésor aux reflets d’or se cultive sur les sols fertiles de la région.
