Met zijn volle, romige, ietwat zoete smaak is Vlaskaas een specialiteit voor kaasliefhebbers. De kaaskenner proeft een rijke smaak met fijne toetsen van hout en honing. De zachte, romige smaak is uniek voor een gerijpte kaas en geeft Vlaskaas een aangenaam mondgevoel.
Het is ook een verrassend veelzijdige kaas. Als aperitiefhapje, op de boterham of in gerechten: smaken doet het altijd!
Vlaskaas, samen genieten...
Vlas is een product dat hecht met Vlaanderen is verbonden. Al sedert mensenheugenis wordt het gouden gewas geteeld op de vruchtbare langbouwgronden van deze streek.
Oorspronkelijk werd Vlaskaas gemaakt in de Vlasstreek in Vlaanderen speciaal voor het slijtfeest (oogstfeest). Een feest vol tradities in zang, drank en gerechten. Er werd voor de slijters een uitgebreide maaltijd verzorgd bestaande uit onder andere slijtepap en dik besmeerde boterhammen met Vlaskaas.
Nog steeds wordt deze kaas gemaakt op een ambachtelijke manier, door kaasmakers die hun vak en de kaas liefhebben.
Vlaskaas koopt u bij de kaasspeciaalzaak.